庭に植えたフェイジョア
date:2024.12.03
こんにちは 共感住宅レイアウトの加納です。
5年前、家の庭に植えたフェイジョアの樹木。
フェイジョアは10月から11月に結実し、今年はたくさんの果実が実りました。
果実のサイズは鶏の卵くらいで食べることができます。
熟す前は甘酸っぱくさわやかな香り、熟すと甘い芳醇な香りに。
我が家ではキウイのように包丁で半分に切り、スプーンですくって食べてます。
開花は5月から6月ごろ。
南国風の雰囲気を漂わせるが花が特徴で、おしべの赤色がとても鮮やかです。
エディブルフラワーとして花も食べることもできます。
サラダやお肉料理に添えると、簡単な料理が華やかに見えます。
子どものテンションがあがるので、母としてはとても有難いお花です(笑)
さらに、このフェイジョアは、原産地が南米などの亜熱帯性の常緑果樹なのに、
日本の冬の寒さにも耐える優れものの樹木です。
病気や害虫にも強くシンボルツリー、サブツリーどちらでもおすすめです。
我が家のフェイジョアは、西尾市にある「憩の農園ファーマーズガーデン」で購入しました。
フェイジョアだけでもたくさんの品種、樹勢、高さがあります。
憩の農園は、たくさんの農家さんが様々な樹木を持ち込んで地植販売しているので、
欲しい樹木を自分の目で見て選ぶことができます。
憩の農園はとても広いので、樹木選びに困った時、欲しい樹木が見つからないときは、
農園の樹木を全部把握している詳しいスタッフさんがいるので相談してみてくださいね。
共感住宅レイアウトの加納でした。
画像：PhotoAC
